NOVA KUHARICA VELJKA BARBIERIJA

NOVA KUHARICA VELJKA BARBIERIJA

31. siječnja, 2013.
Print Friendly, PDF & Email

Barbieri Zutelija promocija-2

Promocija nove kuharice Veljka Barbierija “Hrvatska kuhinja” održana je u srijedu  30. siječnja  u 19 sati u restoranu Tratoria Al Pittor, Bogovićeva 3. U tom restoranu Veljko Barbieri je jedan od kreatora ponude.

Hrvatska kuhinja, u izdanju Profila,  svojevrstan je nastavak velikog Barbierijeva hita Priča o dalmatinskoj kuhinji. U ovoj knjizi ovaj nagrađivani književnik i najveći poznavatelj povijesti gastronomije nudi nam 606 recepata iz svih krajeva Hrvatske. Knjiga je podijeljena na poglavlja: predjela i salate; juhe; rižota, tjestenine, kruhovi; jela od povrća; jela od mesa; jela od ribe, rakova, školjaka, glavonožaca, žaba i puževa te kolači

Do sada je najveći uspjeh postigao Barbierijev “Epitaf carskog gurmana”, objavljen još 1983. i tiskan u nekoliko izdanja, posljednji put u ediciji 10 najvažnijih romana hrvatske književnosti po izboru VL-a u nakladi od 220.000 primjeraka, te preveden na osam jezika,

Svekolika javnost Veljka Barbierija najviše poznaje po televizijskom gastronomskom serijalu “Jelovnici izgubljenog vremena”.

Uz autora  o knjizi je govorio i  Željko Žutelija, koji je pohvalio autorov “manekenski trbuh”. Na promociji su viđeni: Mirjana Rakić, Velimir Visković, Vlado Dominić, Ines Stipetić…

Najavljen je i gradonačelnik Milan Bandić, ali u prvih sat I nešto nismo ga vidjeli. T

2 komentara

Uskoči u raspravu
  1. Zenga
    #1 Zenga 1 veljače, 2013, 07:40

    Kuhar, pisac, lisac i pijanac!

    Odgovorite na ovaj komentar

<