„Višnja maraska kao sastojak funkcionalne hrane“ naziv je projekta koji se provodi u okviru predpristupnog programa Europske unije za Hrvatsku. Završna svečanost predstavljanja rezultata projekta održat će se u Zadru 5. i 6. srpnja.
Prezentacija provedenih aktivnosti, predavanje o višnji maraski, najnovijim tehnologijama sušenja , te o senzorskoj procjeni proizvoda od višnje maraske zakazan je u Arsenalu Zadar, Trg tri bunara 1.
Planiran je i obilazak voćnjaka višnje maraske.
Ovaj projekt financiran u suradnji s Europskom unijom proveden je pod patronatom Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu i Centra za prehrambenu tehnologiju i biotehnologiju u Zadaru. 
1 Comment so far
Uskoči u raspravuNema komentara!
Počnite s raspravom.