Okrugli stol o autohtonim sortama vina održan je 14. veljače u hotelu Dubrovnik u Zagrebu. U dvorani Centrum uvodničari su bili: prof.dr.sc. Damir Kovačić i prof. dr. sc. Edi Maletić.
Jedan od novijih trendova na tržištu vina je povećanje potražnje za vinima manje poznatih sorti. Ciljna skupina su vinski znalci i potrošači koji pri kupnji traže vina posebnih karakteristika.
Cilj okruglog stola je potaknuti raspravu u stručnom krugu o potencijalu domaćih vinskih sorti i mogućnostima komercijalizacije njihovih vina.
2 komentara
Uskoči u raspravuNema komentara!
Počnite s raspravom.