Ekskluzivno iz Munchena
Piše: Franjop Dobrović
Oktoberfest, tradicionalna pučka manifestacija, privlači već više od dva stoljeća milijune posjetitelja iz cijele Njemačke, Europe i svijeta. I ove godine hrvatski se čuo na svakom koraku. Oktoberfest u pravilu traje 15-tak dana i to od posljednjih dana rujna do prvog vikenda u listopadu. Ove godine od stranih posjetitelja najviše je bilo Talijana.
Sa zagrebačkog autobusnog kolodvora proteklog vikenda prema Münchenu je krenulo nekoliko autobusa. Još nekolicina drugih autobusa krenula je put Oktoberfesta s preostalih zagrebačkih turističkih polazišta. Po dolasku u München i prilikom panoramskog razgleda grada nabrojali smo ih barem desetak .
Već u u prijepodnevnim satima na prepunim trgovima i ulicama Münchena osjećao se lagano zanošenje ljudi u pješačkim zonama s očitim dokazima da su žile isprane već prvim decilitrima piva. Ulični svirači srednjovjekovne ali i klasične glazbe upotpunjavali su taj doživljaj. Naš posjet je pao u trenutku polovice dvotjednog održavanja Oktoberfesta a službene statistike organizatora govore da je festival piva pohodilo više ljudi nego ikad prije, te da su popili više piva nego ikad do sada u dugoj povijesti bavarskog glavnog grada (fotogaleriju prilažemo na kraju teksta). Bavarski mediji također javljaju na svojim naslovnicama da je u porastu broj osoba koji su se toliko „osvježili i poškropili“ pivom da više ne znaju za sebe.
Brojke govore o 445 ovogodišnjih slučajeva, a spominje se i 90-tak slučajeva izgubljene djece čiji su ih roditelji zagubili na prostoru sajma, očito omamljeni pivom i popratnim mesnim delicijama.
STRADALO 60 VOLOVA
Uz pivo, nezaobilaznu ponudu na sajmu čine i čuvene bavarske pivske kobasice koje su potrošene u kilometrima, a zabilježen je i podatak da je trenutno nastradalo 60 volova i 30 junaca kao podloga uz pivo čija cijena je iznosila prosječno 9 eura po krigli od jedne litre.
Po dolasku na sajam prošlog vikenda naišli smo na takvu gužvu, kao kad izlazite s nogometne utakmice ili nekog drugog masovnog sportskog događaja. Naša prva runda pod šatorom za nekoliko piva stajala nas je oko pedesetak „ojreka“. Gotovinsko plaćanje kao i servis usluge popratila je jedna od zgodnih konobarica koja je svojim umijećem nošenja piva, ali i svojim dubokim dekolteom domaće iskrojene dindrlice izmamila naše uzdahe. Na opću žalost mnogih ljubitelja duhana pušenje pod šatorima Oktoberfesta nije dopušteno.
Münhenska policija pak javlja kao su pivopije koristile krigle za sporadične tučnjave i to kao sredstvo za napad, ali srećom bez ozbiljnih povreda i ljudskih posljedica.
U prvih sedam dana Oktoberfesta popijeno je impresivnih 3,6 milijuna litara pive što čini porast od nekoliko postotaka obzirom na prošlogodišnje podatke. Očekuje se da će ukupna količina popijenog piva preći brojku od 8 milijuna litara u dva tjedna ovogodišnjeg bavarskog festivala.
DINDRLICE I LEDERHOSE
“Dindrlice” su zaštitni znak Oktoberfesta, a naziv je za žensku narodnu nošnju čija se haljina sastoji od jednobojnog – najčešće plavog, crvenog ili zelenog gornjeg dijela, te donjeg dijela u kontrastnim bojama s cvjetnim ili prugastim uzorkom a na haljinu se veže plava, ljubičasta, siva ili crna pregača s uzorkom. Marama upotpunjuje “dindrlicu”, ali nije obvezna. Današnje moderne i poslovne Njemice ne nose ih samo u prigodama već su sastavni dio svakodnevnog poslovnog odijevanja i sve se više susreću u prostorima njemačkih korporacija, te predstavljaju kako nacionalno tako i modno osvještene žene. Sastavni dio takovog modnog izražaja dopunjava ženski sportski sako uz moderni oblik cipela. Vješto posložena dindrlica posebno naglašava ženstvenost i njezine eventualne atribute širokim krojem dekoltea.
Muški znak Bavarske, ali i festivala su kožne hlače s tregerima tj. “lederhosen” kako ih Nijemci nazivaju uz nezaobilazne vunene dokoljenke i robusne cipele od kože. Za razliku od žena, muškarci ih odijevaju samo prigodom nacionalnih i prigodnih obiteljskih događanja te izleta po prirodi.
POVIJEST OKTOBERFESTA
Oktoberfest je pokrenut u proslavu vjenčanja bavarskog princa tj. kralja Ludviga I. s
Theresom von Sachsen u listopadu daleke 1810. godine i s vremenom se pretvorio u jedan od najvećih pučkih festivala na svijetu. Po brojnosti publike možda mu konkurira jedino karneval u Rio de Janeiru.
Recept napitka pive koji se prodavao i servirao na svim dosadasnjim festivalima čuva se kao posebna dragocjenost u münchenskom Muzeju piva.
Od kraja prošlog stoljeća bilježi stalan porast posjetitelja, a posljednji podaci govore o brojci od preko šest milijuna gostiju s potrošnjom i prihodom većim od cjelokupne godišnje zarade hrvatskog turizma.
Uspoređivati ga s našim najpoznatijim karlovačkim danima pive naprosto je nemoguće. Stječe se dojam da bi jedina i cjelokupna hrvatska manifestacija pive koja se održava u Karlovcu koncem kolovoza i početkom rujna mogla stati pod najmanji münchenski šator na svega par sati…
Očekujući ponovni povik münchenskog gradonačelnika ” O’ ZAPFT IS ! “ na otvaranju sljedećeg Oktoberfesta i pod naletima dosadne cjelodnevne münchenske kiše, zaputili smo se toplim zagrebačkim domovima natopljeni dojmovima i uspomenama kratkotrajnog, ali lijepo provedenog vikenda. 
|
|
28 komentara
Uskoči u raspravu